October 30, 2009

サンドイッチ

オープンサンドランチ








サンドイッチ・メニューを増やそうかと目下研究中です。


今現在、ランチは "オープンサンド"、そして夜は "プロシュートセット"、
、、、とどちらもスライスしたてのパルマ・プロシュートを主役に自由に食すスタイル。

オープンサンドランチ
お好みでオリーブオイル、ソルト&ペッパー、マスタード、それからマヨネーズ
(これは我が家のマストアイテム、ベストフーズ・リアルマヨネーズ)
、、、などでアレンジしてから、パンにのっけるもよし、それぞれ食べるのもよし、、、





なので今度はいわいるサンドイッチも加えてみようかと・・・
たとえば、、、"デュラムチャバタ " に "プロシュートコット" (イタリアのクックドハム) 、プラスα。
シンプルだけどクセになるサンドイッチです。
自家製ピクルスも始めたので、付け合わせにぴったりかもしれません。

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今週のスイーツは くるみとバナナのパウンドケーキ です。

くるみとバナナのパウンドケーキ
【くるみとバナナのパウンドケーキ】

よつ葉無塩バター、素洗糖、平飼卵、薄力粉、アルミニウムフリーベーキングパウダー、
アーモンドプードル、ゲランドの塩、ラム酒、バナナ、くるみ、シュガーくるみクランチ




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caffe nero
www.caffenero.jp
〒157 0061
東京都世田谷区北烏山 9-2-4-1F
? 03 5969 9414
12:00-22:00 月曜定休
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11月のお休み

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