coffee or tea?

至福の一杯、どちらがお好き？

なかなかの難問ですね、どっちも飲む者にとっては・・・
朝のミルクティーはゼッタイだし、仕事始めの気合入れブラックコーヒーも欠かせない。
でもこれはいわいる "ルーティン" だし、、、 それこそ "至福の一杯" となると、、、？










たとえば、、、
こだわりの豆をオーダー焙煎したマイ・ブレンド、其れをうまく淹れるのにはやっぱりそれなりの腕がいる、、、
ダージリン・ファーストフラッシュを奮発したのはいいけれど、その味を十分に惹き出すのには温度や蒸らし時間なんかに気を配って、、、
それぞれの淹れ方にまつわるちょっと面倒な？ゴールデンルール、云々。
どこかで何かしら間違えるとせっかくのクオリティーが、、、ってなハメになる？！

まあそのへん当然大事ではあるけれど、なるべくそんなこと気にしない自己流の "普段飲み" そんなのがあれば、、、
、、、いいや、それさえあれば、それはそれで十分幸せな一杯なのだ。
要は好みの味ならそれでよし。
ストレスなく気軽に淹れて、それが美味しければイイんじゃない？！

でも一度くらいは、どこかの有名なバリスタが淹れたコーヒーなんぞ味わってみたいもんですが、、、。